Dubiose Allergietests
Weizen und Kuhmilch waren gestern
Ärzte, Heilpraktiker und Labore verdienen Millionen mit sogenannten IgG-Allergietests, dabei sind sie nach Meinung von Fachleuten völlig ungeeignet. Trotzdem vertrauen Menschen den Ergebnissen und stellen ihre Ernährung grundlegend um.
Vorsicht bei zuckerreduzierten Lebensmitteln
Es steckt in Kern- und Steinobst, Trockenfrüchte sind voll davon: Sorbit, der natürliche Zuckeralkohol des Fruchtzuckers, der vielen Früchten einen säuerlich-süßen Geschmack gibt. Auch in vielen zuckerfreien Kaugummis, Bonbons, und sogar in mancher Zahncreme ist Sorbit enthalten.
Bei Multi-Intoleranzen Darm und Seele schonen
Laktose-, Fruktose- und Sorbitunverträglichkeit - Lisa R. weiß kaum mehr, was sie essen soll. Darmfasten könnte ihre Verdauung beruhigen, erfordert allerdings viel Durchhaltevermögen.